一、散货船和杂货船的定义
散货船通常指运输无固定包装的散装货物的船舶，这些货物通常需要特殊的装载和卸载设备。散装货物比如矿石、谷物、散装化学品、散砂等，因其特殊的形态而无法采用集装箱等包装方式进行运输。散货船可分为散装船和液体散货船两种。
杂货船则是指在船舱内盛装了数量较多、种类繁多的有固定包装的一般杂货的船舶，包括但不限于钢材、木材、汽车、机器设备、家用电器、食品、纸张等。杂货船通常采用集装箱、散装或托盘等包装方式进行装载和卸载。
二、散货船和杂货船的特点
散货船运输的货物通常需要特殊的装载和卸载设备，故需手续繁琐、时间成本高，但其承载能力较强。因为货物形态的特殊，散装货物容易产生污染，故散货船需要配备相应的清洁设备，负担着更高的运输风险和责任，并且需要承担货物运输适航的风险。
相比之下，杂货船的货物主要是体积较小的有固定包装的一般杂货。强大的装卸工具和货物堆积技巧使得杂货船在装卸货和航行过程中更加高效、灵活。杂货船还具有多功能性，如托运散装货物、集装箱、汽车、矿物、容器、航空器与以前的石油钻机等。
三、散货船和杂货船的适用范围
散货船适用于大批量、散装、有特殊装载和卸载要求的货物运输。主要用于运输钢铁、煤炭、矿石、化肥、水泥等散装货物以及液体散货。其船型包括2+3、VLOC、Cape size等。
杂货船则适用于大众化、有固定包装的杂货运输。其船型包括集装箱船、RO-RO船等。杂货船的优势在于其多功能性和适应性，可运输的货物种类包括日用品、电子产品、原材料、工程机械等，较为广泛。
总之，散货船和杂货船有各自的特点、适用范围和优缺点，正确选用船型是保证货物运输高效、安全的前提之一。
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